Kookworkshop in Marrakech

Benieuwd wat typische Marokkaanse gerechten zijn en dit thuis ook aan je gasten kunnen voorschotelen? Waar kan dit beter leren dan in Marokko zelf?!

Tijdens onze kookcursus leggen Marokkaanse dames met veel liefde uit hoe je een authentiek Marokkaans gerecht maakt en welke ingrediënten je gebruikt. Precies zoals zij het van hun moeders en oma's hebben geleerd!

Niet alleen leer je een Marokkaans gerecht te bereiden, maar haal je zelf alle ingrediënten in de souk (markt). Prikkel al je zintuigen met de mooie kleuren en alle geuren die je tegenkomt. Uiteraard word je begeleid tijdens het koken en vertellen de dames in geuren en kleuren welke stappen je moet volgen voor een perfect gerecht.
De lunch is het eten dat je zelf gemaakt hebt!*

* Liever je eigen diner maken? Het is ook mogelijk om in de middag te beginnen met de workshop!

Hoe je dag er uit ziet:

Start:

10:00 uur op het Jemaa el Fna plein (de exacte locatie ontvang je na reservering).

De excursie:

Je begint met een bezoek aan de lokale markt, waar alle ingrediënten worden ingeslagen. Onderweg wordt de plek bezocht waar mechoui (gesmoorde schaap) wordt gemaakt, kopen jullie smen (boter) en harissa, ruiken en proef je de specerijen en wordt brood rechtstreeks in de bakkerij gekocht.
Daarna is het tijd om aan de slag te gaan, samen met Marokkaanse vrouwen. Ze leggen je precies uit hoe je te werk moet gaan, precies zoals ze van hun moeders geleerd hebben.
Na het kokerellen eet je gezellig met z’n allen de bereide gerechten. Besaha (eet smakelijk)!

Einde:

15:00 uur

Prijs persoon:

€ 50,00

Ben je met een grote groep? Neem contact met ons op!

Inbegrepen is:

Authentieke Marokkaanse recepten
Alle benodigde boodschappen en ingrediënten
Hulp van Marokkaanse dames
Onbeperkt thee, mineraalwater en Marokkaanse wijn

En dit is niet inbegrepen:

Kosten overige drankjes
Vervoer naar Jemaa el Fna (wil je dit regelen via Reis door Marokko? Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken!)